Magdalenes

Que bones son les magdalenes per esmorzar, berenar o a qualsevol hora, doncs avui us explico unes magdalenes que son molt fàcils de fer.

Ingredients:

• 5 ous
• 1/4 l. oli d'oliva suau
• 250 gr. de sucre
• 250 gr. de farina
• ralladura de pell de llimona
• 1 sobre de llevat

 

Posarem tots els ingredients en una gerra i ho barrejarem tot amb el minipimer
Seguidament preparem els motlles de paper. Hi ha unes safates que son expresament per fer magdalenes pero si no en teniu es pot fer servir flameres com he fet jo. Aixó es perque els motlles de paper no s'obrin al posar-hi la pasta, llavors quedarien planes les magdalenes.

 

 

 

 

Una vegada plens els motlles els posarem al forn precalentat a 200º. Dotze minuts foc a baix sol i vuit minuts mes a baix i dalt.

 

 

Quan estiguin fredes ja les podem guardar en un pot i es conservaran molts dies.